2010年11月26日
ヴィーガン菜食主義者とアメリカ
食生活やサプリメントの摂取量もそうなんですが、アメリカでは日本とは大きく違います。おそらく、ベースにある理解や教育が日本とは大きく違うんでしょうね。とくにNYはヴィーガン(完全菜食主義者)が大変多い街で、なんとヴィーガン専用のレストランにアイスクリームショップまでが充実。また、スーパーマーケットのお惣菜売り場にも、ヴィーガンに配慮されたラベルやマークがはってあるほどです。
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